طريقة عمل عجينة البيتزا
المقادير :
كيلو دقيق , 1/2 كوب زيت , علبة زبادى كبيرة , خميرة ,
1/2 كوب وش لبن , 1/2 ملعقة بودر , ملح , زعتر ,
بصل وثوم بودر .
الطريقة ..
نضع الدقيق والبودر والملح والزعتر والثوم والبصل البودر
ثم نضع الزيت ونفركها جيدا .
بعد ذلك نضع الزبادى ووش اللبن ونعجن ثم
نضع الخميرة ونكمل عجن .
( اهم حاجة نخدمها فى العجن ولو احتاجت ماء ضيفى
شوية لحد ماتتعجن معاكى ) .
أتركيها ترتاح وبعدين شكلها واحشيها زى ما تحبى .
وبعد ما تفرديها فى الصنية وتضعى الحشو اتركيها بالصنية شوية .
وبالهنا والشفا ..
http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/
https://www.facebook.com/dido.dema/
تعليقات
إرسال تعليق