طريقه عمل المطبق السعودى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 10\11\2015 _حلقه يوم الثلاثاء 10 نوفمبر2015)اسم الوصفه\\\\\المطبق السعودى
&& مكونات ومقادير الوصفه&&
(العجينه)
2\1 كيلو دقيق5 جم خميرة
5 جم ملح
50 جم زبدة
225 مل ماء
(الحشو)
فراخ مسلوقه ومفرومه
بيض
كرات
فلفل رومى
بصل قطع
فلفل حار قطع
ملح
فلفل
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى الميكسر نضع الدقيق وخميرة وزبدة وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء ونخفقهم مع بعض لحد ما نحصل على عجينه مقفوله ونقطعها على 5 ونضعها فى طبق مدهون زيت ونسيبها تخمر ساعه فى مكان دافئ(لازم نغطيها بكيس بلاسيتك)
2-على الرخامه ندهنها زيت ونفرد العجينه تكون رقيقه جدا
3-فى بوله نخلط الفراخ والبيض وكرات وفلفل وبصل وفلفل حار ونتبلها ملح وفلفل
4- ونجيب العجينه المفرودة ونضع فيها الحشو ونقفلها كويس على شكل مربع من الاحراف وندهنها زيت
5-ونجيب صاج وندهنه زيت ونرص فى المطبق وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه
6- فى طبق التقديم نرص المطبق الصعودى
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل المطبق السعودى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر, المطبق السعودى للشيف حسن,مقاديرالمطبق السعودى للشيف حسن, المطبق السعودى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه المطبق السعودى من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعملالمطبق السعودى لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, المطبق السعودى بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 10\11\2015,حلقه يوم الثلاثاء 10
نوفمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الثلاثاء 10-11-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 10
\11\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,المطبق السعودى
تعليقات
إرسال تعليق