فطيرة بالخضر والطون لذيييذة جداا
المقادير
العجين
3 كؤوس دقيق
نصف كاس حليب
كاس ماء
ربع كاس سكر
ربع كاس زيت
ملح
م ك خميرة العجين
الحشوة
بصلة
جزرة
حبة قرع اخضر
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
علبة طون
زيتون
زيت زيتون
للتزيين
بيضة
سمسم
بافو
جبن احمر
الطريقة
العجين
نعجن مقادير العجين جيدا ونتركها ترتاح ربع ساعة
الحشوة
نضع المقادير مع بعض في مقلاة ما عدا الطون ونقلب حتى يستوي تماما ونضيف الطون
نمدد العجين بشكل دائري ونضع الحشوة بشكل دائري ثم نضع الدائرة الاخرى فوق الحشوة ونثبث الوسط بايناء داري
نزين العجين وندخله الفرن حتى يستوي ونقدمه
تعليقات
إرسال تعليق