سردين معمر في الفران – أمينة
كيلو سردين منقي ونخليه يتسقطر
كاس كسكس ندهنو بالزيت العوج و الملح ونغطيه بالما طايب ونخليه راقد مغطي
3 فلفلة ملونة مقطعين رقاق + المعدنوس او اوراق البسباس0 + 100 غ الكفتة نخلط معها و الملح و الابزار و شوية عصير الحامض الحامض + كاس مخلط بين الاكاجو و شوية اللوز و الزبيب
ناخد السردين نفرشو في طاوة ونغطيوه بالحشوة ونعاود نغطيه من الفوق بالسردين وندخلو الفران حرارة عالية 10 دقايق ونقدموه
تعليقات
إرسال تعليق