تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

بيش الشوكولاوالتوت buche choco/fromboise 

كاطو كلاصي راقي على شكل بيش مكون من اربعة مراحل 

المرحلة الاولى

بسكوي شوكولاته بدون دقيق في الفيديو اسفله

المرحلة الثانية
حشوة التوت او insert fromboise 

المقادر هي 
175غ توت
50غ كليكوز
20غ تريمولين
30غ سكر
6غ بكتين NH

مرحلة الثالثة موس الشكولاته بدون بيض في الفيديو  اسفله

مرحلة الرابعة كلاصاج لامع في الفيديو اسفله

المونطاج الكامل للكيك في الفيديو اسفله