تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل فطيرة السوسيس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 03 \12\2015 _حلقه يوم الخميس 03 ديسمبر2015)
اسم الوصفه\\\\\ فطيرة السوسيس
&& مقاديرومكونات الوصفه&&
       
    (العجينه)
2,2\1 كوب دقيق
10 جم خميرة
15 جم سكر
5 جم ملح
100 جم زبدة طريه
200 مل ماء للعجن
1 بيضه للصق
     (الحشو)
50 جم سمن
100 جم بصل شرائح
10 سوسيس
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 بيض للتلميع


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى الميكسر نضع الدقيق وخميرة وملح وسكر ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الزبدة ونخفقهم مع بعض لحد ما يكون خليط رملى ونضيف الماء حبه حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها ونضعها فى بوله ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر فى مكان دافئ
2-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمك نصف سم على شكل مربع او مستطيل
3-للعمل الحشو فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن ولمه يدبل نشوح فى السوسيس ونتبله ملح وفلفل ونسيبها يبرد
4- ونجيب العجينه ونفردها ونضع فيها السوسيس ونقفلها رول وندهن الحروف بيض ونفقلها كويس ونقطعها شرائح
5-فى صينيه مدهونه سمن نرص شرائح الفطيرة وندهنها بيض من الوجه
6-وندخل الصينيه الفرن على 200 درجه لمدة 40 دقيقه
7-وتقدم وبالف هنا وشفا


























 طريقه عمل فطيرة السوسيس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,فطيرة السوسيس للشيف حسن,مقاديرفطيرة السوسيس للشيف حسن,فطيرة السوسيس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فطيرة السوسيس من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطيرة السوسيس لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطيرة السوسيس بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 03\12\2015,حلقه يوم الخميس 03
ديسمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس 03-12-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 02
\12\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى,