طريقه عمل سلطه الحمص اللبنانيه
المكونات تكفي لعمل: طبق
وقت التحضير: 20 دقيقهالمكونات:1/4 كوب زيت زتون
1 كوب حمص
1 كوب طحينه
2 عصير لمون
3 فصوص ثوم
ملح وفلفل
طريقه التحضير:
ننقع الحمص علي الاقل 4 ساعاتبعدين نشطف الحمص ونسلقه علي نار هاديه زي الفول المدمس بالظبط
وبعد مايستوي كويس ف اخر 5 دقايق نحط الثوم معاه
وبعدين نرفعه من عالنار ونهرسه كويس وهو سخن . وبعد ما يبرد شويه
نحط زيت الزيتون والملح والفلفل والطحينه والليمون
ونقلبه كويس . ونزينه بالحمص الصحيح والرمان ورشه بابريكا وزيت الزيتون والبقدونس
وبالهنا والشفا ^_^
تعليقات
إرسال تعليق