القائمة الرئيسية

الصفحات

وردات الباف باسترى
وردات الباف باسترى

وقت الطبخ: 20 دقيقة | الوجبات: 6 اشخاص | الشيف: منال العالم

مقادير الوصفة

150 جرام جبنة فالبريسو
1 حبة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 حبة فلفل أخضر حلو ، مكعبات صغيرة
1/2 حبة فلفل أحمر حلو ، مكعبات صغيرة
1/2 حبة فلفل أصفر حلو ، مكعبات صغيرة
1 باكيت الباف باسترى
1/4 كوب حليب

طريقة التحضير

1. فتتى جبنة فالبريسو بالشوكة،أضيفى البيضة، الفلفل الابيض، والملح ، قلبى إلى أن يصبح الخليك ناعم.
2. أضيفى الفلفل المقطع، قلبى إلى أن يختلط ،أتركيه جانباً
3. أحضرى قالب الموفين أو قوالب كيك صغيرةالحجم .
4. افردى عجينة الباف الى طبقة رقيقة بسماكة 5 ملم تقريبا
5. قطعيها الى مربعات مقاس 5*5
6. امسحى سطح المربعات بالحليب
7. ضعى مربع من الباف فى كل قالب بحيث يغطى القاع والجوانب.
8. ضعى حوالى ملعقة صغيرة من الحشو فى كل مربع عجينة، لا تقفلى أطراف العجينة
9. أخبزى إلى أن تنتفخ ورادات الفالبريسو وتصبح ذهبية اللون.
10. دعى وردات فالبريسو تبرد ثم أخرجيها من القالب، وقدميها دافئة أو باردة.
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات