السحلب شراب شعبي حلو مشهور عربياً وخاصة في بلاد الشام وفي مصر و الحجاز يقدم في فصل الشتاء، ويتكون من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبتة السحلب. وهو من الأكلات المشتركة مع التراث التركي، وانتشر هذا المشروب في دول الخليج، وبات الآن يقدم بكؤوس كرتونية جاهز كالقهوة.
المقادير السحلب بالشيكولاتة
المسحوق :
كوب دقيق أرز أو أرز مطحون
كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
4 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
نصف كوب كاكاو
المشروب :
2 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب لبن
التزيين :
شكيولاتة مبشورة
خطوات تحضير السحلب بالشيكولاتة
إخلطى مكونات المسحوق معاً ثم إحفظيها فى برطمان نظيف جاف
المشروب :
إخلطى مسحوق السحلب مع اللبن على النار
أضيفى السكر وقلبى ثم صبى الخليط فى كوبايات
زينى الوجه بالشيكولاتة المبشورة وقدميه ساخناً
تعليقات
إرسال تعليق