الكمونية
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أحبائي في كل مكان أهلا ومرحبا بكم.
سأقدم لكم كمونية أكثر من لذيذة جربوها ستعجبكم بإذن الله
المقادير: نصف كلغ كبدة دجاج، حبة بصل متوسطة، سنينات ثوم ، ملح ، كمون ، فلفل أسود ، قليل من الزيت ، كأس ماء،
طريقة التحضير : نغسل الكبدة وننضفها جيدا ثم نقطعها بالسكين قطع صغيرة ونضعها في طنجرة مع البصل والثوم المفرومين نضيف قليل من الزيت ونقلي ، نضع الملح والتوابل وعندما تتقلى جيدا نضيف الماء ونتركها تغلي حتى تختار.
سأقدم لكم كمونية أكثر من لذيذة جربوها ستعجبكم بإذن الله
المقادير: نصف كلغ كبدة دجاج، حبة بصل متوسطة، سنينات ثوم ، ملح ، كمون ، فلفل أسود ، قليل من الزيت ، كأس ماء،
طريقة التحضير : نغسل الكبدة وننضفها جيدا ثم نقطعها بالسكين قطع صغيرة ونضعها في طنجرة مع البصل والثوم المفرومين نضيف قليل من الزيت ونقلي ، نضع الملح والتوابل وعندما تتقلى جيدا نضيف الماء ونتركها تغلي حتى تختار.
تعليقات
إرسال تعليق