تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل محشى ورق عنب باللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 04\01\2015 _حلقه يوم الاثنين 04 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\محشى ورق عنب باللحمه
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

نصف كيلو ورق عنب
    (الحشو)
250 جم لحم مفروم
100 جم تفل بصل
100 جم ارز
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
20 مل عصيرليمون
   (التسويه)
نصف كيلوعظم ريش
نصف كيلو لحمه مكعبات
10 جم زبدة
1 لتر شوربه او ماء مغلى
250 مل عصير ليمون


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى بوله نخلط اللحمه وتفل البصل والارز وملح وفلفل وبهارات وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض كويس
2- ونجيب ورق العنب ونفردهونحشى فى الخلطه السابقه ونلفه ونقفله كويس
3-وفى حله نرص فى القاع زبدة عظام اللحمه ونرص طبقه من اللحمه ونرص ورق العنب عليهم
4-وفى بوله نخلط عصير الليمون والشوربه ونضيفهم على حله ورق العنب 
5-على النار نضع حله ورق العنب ولمه تشرب الشوربه نخفض عليها الحرارة ونسيبها تستوى لمدة 9 ساعات على نار هاديه
6-وفى طبق التقديم نرص ورق العنب
7-ويقدم وبالف هنا وشفا


























 طريقه عمل محشى ورق عنب باللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرمحشى ورق عنب باللحمه للشيف حسن,مقاديرمحشى ورق عنب باللحمه للشيف حسن, محشى ورق عنب باللحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه محشى ورق عنب باللحمه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل محشى ورق عنب باللحمه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,محشى ورق عنب باللحمه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 04\01\2016,حلقه يوم الاثنين 04
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاثنين 04-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 04
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,