طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل محشى كوسه بالطشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 20\01\2016 _حلقه يوم االاربعاء 20 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\\محشى كوسه بالطشه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&

1 كيلو كوسه
   (الحشو)
نصف كيلو ارز مصرى
ربع كيلو لحمه مفرومه
100 جم بصل
5 فص ثوم مفروم
50 جم شبت
50 جم بقدونس
50 جم كسبرة
5 جم نعناع ناشف
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار محشى
5 جم جوزة الطيب
100 جم طماطم مبشورة
50 جم صلصه
   (التسويه)
نصف لتر شوربه
   (الطشه)
50 جم سمن
25 جم ثوم مفروم
50 جم كسبرة ناشفه
15 جم نعناع ناشف


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى بوله نضيف الارز وبصل وثوم  ولحمه مفرومه وبقدونس وكسبرة وشبت ونعناع  وملح وفلفل وبهار وجوزة الطيب وطماطم وصلصه ونقلبهم مع بعض كويس
2- ونحشى الكوسه بالخليط السابق فى حله نضع فى القاع قلب الكوسه وبصل شرائح ونرص فيها الكوسه(لازم تكون الكوسه واقفه بالطول) ونضع شوربه ساحنه على الكوسه ولمه تشرب الماء نخفض عليها الحرارة ونسيبها تستوى على نار هاديه
3-فى طاسه على النار نشوح الثوم والكسبرة ونعناع ناشف فى سمن  ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار
4-فى طبق التقديم نرص الكوسه ونرش عليها الطاسه
5-وتقدم وبالف هنا وشفا






























  طريقه عمل محشى كوسه بالطشه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرمحشى كوسه بالطشه للشيف حسن,مقاديرمحشى كوسه بالطشه للشيف حسن محشى كوسه بالطشه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  محشى كوسه بالطشه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل محشى كوسه بالطشه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,محشى كوسه بالطشه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 20 \01\2016,حلقه يوم الاربعاء 20
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 20-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 20
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات