طريقه عمل مربى البلح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل سلطه الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 17\01\2016 _حلقه يوم الاحد 17 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\\سلطه الباذنجان
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

1 كيلو باذنجان رومى شرائح
5 جم ملح
1 لتر زيت للقلى
    (التتبيله)
5 فص ثوم مفروم
50 جم هريسه حارة
50 جم طماطم قطع
50 جم كسبرة مفرومه
100 مل زيت
50 جم فلفل اخضرقطع
25 مل خل
25 مل عصير ليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون



&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى مصفاه نضع شرائح الباذنجان ونرش عليه ملح ونسيبها تصفى الماء خالص لمده ساعه
2-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الباذنجان من الوجهين ونطلعه على مناديل مطبخ
3-فى بوله نضع الثوم وهريسهوطماطم وكسبرة وزيت وفلفل وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون ونقلبهم مع بعض كويس
4-فى بوله فيها الباذنجان نضيف عليها الخليط ونقلبهم مع بعض كويس وندخلها الثلاجه لمدة ساعه
5-فى طبق التقديم نغرف سلطه الباذنجان
6-وتقدم وبالف هنا وشفا
























 طريقه عمل سلطه الباذنجان الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرسلطه الباذنجان للشيف حسن,مقاديرسلطه الباذنجان للشيف حسن سلطه الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سلطه الباذنجان من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سلطه الباذنجان لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, سلطه الباذنجان بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 17\01\2016,حلقه يوم الاحد 17
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 17-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 17 
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,