المقادير
4بطاطس مقطعه شكل هلال بقشورها
3 فصوص ثوم مطحون +ملعقة صغيرة كركم
ملعقة ملح +بهارت
ربع كاس صغير زيت زيتون
الطريقة
أسلقي البطاطس المقطعه تقريبا عشر دقائق نصف استواء ونتركها تبرد نحضر التتبيله زيت الزيتون+ وثوم +ملح والبهارت +الكركم ونضعها في وعاء كبير ونضع عليها البطاطس ونقلبها ثم نضعها في الصينيه تتحمر من فوق على نار متوسطة لمدة ربع ساعة ونقدمها وبالعافيه * * * (اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك )
تعليقات
إرسال تعليق