المكونات
كوب ارز مصري
و2 فص ثوم ناعم
كوب عدس اصفر
و2 ملعقة زيت
و2 كوب ماء
نص ملعقة كمون
بصلة كبيرة مفرومة
الطريقه
يغسل الارز مع العدس جيدا وينقع بالماء
يحمر البصل والثوم في الزيت حتي يحصل علي اللون الذهبي
يضاف العدس والارز الي البصل ويقلب لمدة دقيقتان
يضاف الملح والفلفل والكمون
ثم تضاف المياة المغلية يترك حتي الغليان لمدة خمس دقائق
ثم تهدا النار لمدة 1/4 ساعة ثم يغرف ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق