طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

طريقه عمل مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 13\02\2016 _حلقه يوم السبت 13 فبراير2016)
اسم الوصفه\\\\\\مسقعه بالبشاميل
&&مقادير ومكونات الوصفه&&


2 باذنجان رومى شرائح
2 فلفل رومى اخضر شرائخ
2 فلفل حامى
نصف كيلو بطاطس اصابع
1 لتر زيت للقلى
 (البشاميل)   
30 جم دقيق
30 جم زبدة
3 كوب لبن
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 مكعب مرق
 200 جبنه موتزاريلا
 (اللحمه)
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
2 فص ثوم مفروم
500 جم لحمه مفرومه
50 جم صلصه
1 كوب شوربه
5 جم ملح
5 جم فلفل
 (الصوص)
50 جم سمن
2 فص ثوم مفروم
25 جم خل ابيض
نصف لترعصير ليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل

&& طريقه تحضير الوصفه&& 


1-فى طاسه فيها زيت سخن عميق نقلى البطاطس والباذنجان والفلفل الرومى والحامى
2- للعمل البشاميل فى اناء على النار نشوح الديق فى الزبدة ياخد لون ذهبى ونضيف اللبن والملح والفلفل ومكعب المرق ونقلبهم بسرعه لعمل بشاميل خفيف شويه
3- للعمل اللحمه فى طاسه على النار نشوح البصل مع السمن ولمه يدبل نضيف صلصه وعصير طماطم واللحمه ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف كوب شوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه
4-للعمل الصوص اناء على النار نشوح الثوم فى سمن ياخد لون ذهبى  ونضيف عصير الطماطم وخل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك
5-وفى بلوه نهرش البطاطس والباذنجان والفلفل الرومى والحامى ونضيف عليهم الصلصه بعد ما تتسبك ونقلبهم مع بعض
6- ونجيب البيركس نضع فى كبشه بشاميل ثم طبقه من المسقعه المهروسه ثم طبقه من البشاميل ورشه جبنه ونضغط عليها ونضيف اللحمه المفرومه ثم طبقه من البشاميل ثم رشه جبنه مبشوره ثم طبقه من المسقعه المهروسه ثم طبقه من البشاميل ثم نرش على الوش جبنه موتزاريلا
7- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 15 دقيقه تاخد لون بس
8- وتقطع وترص فى طبق التقديم
9-ويقدم وبالف هنا  وشفا

طريقه عمل مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,مسقعه بالبشاميل بطريقه للشيف حسن,مقاديرمسقعه بالبشاميل بطريقه للشيف حسن ,مسقعه بالبشاميل بطريقه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه مسقعه بالبشاميل بطريقه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل مسقعه بالبشاميل بطريقه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 13 \02\2016,حلقه يوم السبت 13
فبراير للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 13-02-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 
13\02\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك