تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل كوردن بلو فراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 30 \03\2016 _حلقه يوم الاربعاء 30 مارس 2016)
اسم الوصفه\\\\\\كوردن بلو فراخ
&& مقاديرومكونات الوصفه&&


2 صدور فراخ
100 مل ماء يصل
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
4 شرائح جبنه شيدر
4 شرائح لحمه بارده
250 جم دقيق
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم بهارات
250 جم بقسماط
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم بهارات
3 بيضات
5 جم ملح
5 جم فلفل
150 مل لبن
1 لتر زيت للقلى



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى الرخامه نضع كيس ونضع عليه صدور الفراخ ونضع عليها كيس ونبطها بالمبط ونفردها سمك ربع سم
2-فى بوله نضع ماء بصل مع ملح وفلفل وبهارات ونتبل بيهم الفراخ لمدة ساعه على الاقل
3- ونجيب صدور الفراخ المتبلها ونضعها فى كيس ونفردها ونضع فيها شرائح جبنه شيدر ثم شرائح لحمه باردة  ونلفها على شكلو بؤجه(مدوره) ونضعها فى قالب مدور ونضع عليها كويس وندخلها الفريزي لمدة ربع ساعه
4-فى بوله نخفق بيض ونتبله ملح وفلفل ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض وفى بوله اخرى نضع بقسماط ونتبله ملح وفلفل وبهارات وزعتر ونقلبهم مع بعض وفى بوله اخرى نضيف دقيق ونتبله ملح وفلفل وزعتر وبهارات
5- ونجيب صدور الفراه ونبطنها فى دقيق ثم نضعها فى بيض ولبن ثم فى بقسماط ونضغط عليها كويس ونسيبها ترتاح نصف ساعه فى الثلاجه
6-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكودرن بلو تاخد اللون الذهبى الفاتح
7-فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه كودرن بلو فراخ وتقدم مع بطاطس محمرة
8-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل كوردن بلو فراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,كوردن بلو فراخ للشيف حسن,مقاديركوردن بلو فراخ للشيف حسن ,كوردن بلو فراخ للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كوردن بلو فراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعملكوردن بلو فراخ
 بطريقه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كوردن بلو فراخ بطريقه الشيف حسن,

جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,

حلقه اليوم 30\03\2016,حلقه يوم الاربعاء 30

مارس للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 30-03-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 

30\03\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,

ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام