طريقه عمل كفته بطاطس باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 25\05\2016 _حلقه يوم الاربعاء 25 مايو2016)
اسم الوصفه\\\\كفته بطاطس باللحمه المفرومه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
2\1 كيلو بطاطس مكعبات مسلوقه %75
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم زبدة
50 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
1 بيضه
100جم بقسماط
(لحشو)
4\1 كيلو لحمه معصجه
250 جم دقيق
2 بيضه
5 جم ملح
5 جم فلفل
150 مل لبن
250 جم بقسماط
1 لتر زيت للقلى
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
1-فى الميكسر نضع بطاطس وكسبرة وزبدة وملح وفلفل وبيضه وجوزة الطيب وبقسماط ونخفقهم مع بعض ونضعها فى بوله وندخلها الثلاجه لمدة ساعه
2-فى بوله نخلط بيض وملح وفلفل ونخفقهم مع بعض ونضيف عليها لبن ونخفقهم مع بعض كويس وفى بوله اخرى نضع بقسماط متبل ملح وفلفل
3- ونجيب البطاس ونعملها اصابع ونحشيها لحمه معصجه ونقفلها كويس
4-ثم نضع صوابع الكفته فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
(ممكن نضعها فى طبق فوم نرص فيها استيك رول خضارونغلفها ببلاسيتك فيلم ونضعها فى الفريزر لحين استخدامها
5-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى اصابع كفته البطاطس
6-فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه اصابع كفته البطاطس
7-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل كفته بطاطس باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, كفته بطاطس باللحمه المفرومه للشيف حسن,مقاديركفته بطاطس باللحمه المفرومه للشيف حسن , كفته بطاطس باللحمه المفرومه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كفته بطاطس باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كفته بطاطس باللحمه المفرومه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كفته بطاطس باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر مايو,
حلقه اليوم 25\05\2016,حلقه يوم الاربعاء 25/
مايو للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 25-05-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
25\05\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,
تعليقات
إرسال تعليق