طريقه عمل الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 21\06\2016 _حلقه يوم الثلاثاء 21 يونيو2016)
اسم الوصفه\\\\\\الكفته الهشه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
2\1 كيلو لحمه مفرومه
2\1 كيلو ارز منقوع
50 جم شبت مفروم
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
100 جم بصل مبشور
5 فص ثوم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار
2\1 لتر شوربه للتسويه
شرائح بصل
(التحمير)
3 بيضات
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 كوب دقيق
1 لتر زيت لتحمير
&& طريقه تحضيرالوصفه &&
1-فى بوله نخلط اللحمه والازر كويس اوى لحد ما يتجانسوا مع بعض
2-ونضيف البصل والشبت والكسبرة والبقدونس وثوم ونتبلها ملح وفلفل وبهار ونقلبهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط مع بعض
3-ونعمل الكفته اصابع ونجيب حله نقطع فيها بصل ونرصه فى قاع الحله ونرص فى الكفته عكس بعض ونضع عليه الشوربه واول ما تشرب الشوربه شويه نخفض عليها النار تستوى على نار هاديه(لازم الشوربه تغطى الكفته)
4-وفى بوله تخفق البيض ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى نضيف فيها الدقيق
5-ولمه الكفته تستوى نضعها فى البيض ثم فى الدقيق
6-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكفته
7-فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه الكفته
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكفته الهشه للشيف حسن,مقاديرالكفته الهشه للشيف حسن ,الكفته الهشه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكفته الهشه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يونيو,
حلقه اليوم 21\06\2016,حلقه يوم الثلاثاء 21/
يونيو للشيف حسن,حلقه اليوم الثلاثاء 21-06-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
21\06\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,
تعليقات
إرسال تعليق