طريقه عمل فواكه المدبح للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 15\01\2017 _حلقه يوم الاحد 15 يناير2017)اسم الوصفه\\\\\فواكه المدبح
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
50 جم سمن
4\1 كيلو ممبار محشى ومسلوق
2 قطع ليه
2 قطع دهن
5 جم ملح
5 جم فلفل
(الكفته)
4\1 كيلو لحمه مفرومه
50 جم ليه مفرومه
100 جم تفل بصل
5 جم ملح ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
5 جم بهار
(فواكه المدبح)50 جم سمن2 قطع ليه
2 قطع دهن
4\1 كيلو قلوب شرائح
4\1 كيلو كلاوة شرائح
4\1 كيلو مخاصى شرائح4\1 كيلو كفته
4\1 كيلو كبدة شرائح
4\1 كيلو بصل شرائح5 فص ثوم مفروم2 فلفل حامى شرائح2 طماطم شرائح
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار
5 جم جوزة الطيب
&& طريقه تحضيرالوصفه &&
لعمل الكفته\\\\
فى بوله نخلط لحمه مفرومه وليه مفرومه وتفل بصل وملح وفلفل وبهار وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونشكلها كرات
لعمل حلويات المدبح\\\\
- فى اناء على النار فى سمن وليه ودهن نشوح الكلاوى ونضيف فلفل ونضيف قلوب ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الكفته ثم نضيف مخاصى ونقلبهم مع بعض ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الكبدة ونقلبهم مع بعض ونضيف بصل وثوم وفلفل حارونقلبهم مع بعض ونضيف شرائح طماطم ونتبلها ملح وفلفل وبهاروجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض
لعمل الممبار\\\\\
- فى اناء على النار فى سمن ودهن وليه نشوح الممبار ونتبله ملح وفلفل وياخد لون ذهبى - وفى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونغرف علي فواكه المدبح ونرص على الحرف ممباروتقدم مع سلطه طحينه وسلطه طماطم- ويقدم بالف هنا وشفا
طريقه عمل فواكه المدبح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فواكه المدبح للشيف حسن,مقاديرفواكه المدبح للشيف حسن , فواكه المدبح للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فواكه المدبح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فواكه المدبح
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فواكه المدبح بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 15\01\2017,حلقه يوم الاحد 15 يناير للشيف حسن,حلقه 15 يناير للشيف حسن,حلقه الاحد 15-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 15\01\2017 قناه mbc مصر,
تعليقات
إرسال تعليق