طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

الطعميه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 19\06\2018_حلقه يوم الاثنين 19 يونيه 2018)

اسم الوصفه\\\\ الطعميه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
1 كيلو فول مدشوش منقوع فى ماء لمدة يوم كامل
200 جم بصل اخضر
200 جم بصل احمر
200 جم كرات
100 جم بقدونس
100 جم شبت
50 جم كسبره خضراء
50 جم ثوم
100 جم لباب خبز
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم كسبرة ناشف
5 جم بيكربونات الصوديوم
(الحشو)
25 مل زيت نباتى
100 جم فلفل اخضر
100 جم بصل مبشور
25 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
( طعميه اسبايسى)
100 جم بصل مبشور
25 جم ثوم مهروس
50 جم فلفل حار
5 جم ملح
5 جم شطه
( طعميه سمقيه )
100 جم بصل مبشور
25 جم سماق
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 لتر زيت للقلى
سمسم


&& طريقه تحضيرالوصفه&&


 الكبه نضيف فول مدشوش وكرات وبقدونس وبصل الاحلعمل عجينه الطعميه\\\\\

-فىمروالاخضروشبت وكسبرة وثوم وبيكربونات وملح وفلفل ولباب الخبز (يكون مندى بشويه ماء علشان يكون طرى شويه) ونخفقهم مع بعض لحد ما تكون عجينه طعميه

للعمل الحشو\\\\
-فى بوله نضيف الزيت وفلفل وبصل وكسبرة وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس

- لحشو الاسبايسى \\\\\
-فى بوله نخلط البصل و الثوم و الفلفل وملح وشطه ونقلبهم مع بعض كويس

-لحشو السمقيه\\\\\
- فى بوله نخلط البصل وسماق وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس اوى
- نبل ايدينا ميه ونجيب العجينه نحشيها بالحشو الاول ونقفلها كويس او نحشيها بالحشو التانى او الحشو الثلاث او نحشيها بيضه مسلوقه او نعملها اصابع او كرات ونغمرها فى السمسم
-فى طاسه على النار نقلى الطعميه لحد ما تستوى
-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه الطعميه للشيف حسن,مقادير وصفه الطعميه للشيف حسن ,  وصفه الطعميه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه الطعميه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه الطعميه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريونيه,

حلقه اليوم 18\06\2018, حلقه يوم الاثنين 18 يونيه للشيف حسن,حلقه 18 يونيه للشيف حسن, حلقه الاثنين 18-06-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\06\2018 قناه mbc