طريقه عمل مربى البلح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

وصفه كفته حسن باشا بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 10\10\2018_حلقه يوم الاربعاء 10 اكتوبر2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه كفته حسن باشا
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(الكفته)
500 لحمه مفرومه
100 جم ليه مفرومه
100 جم تفل بصل
25 جم ثوم مفروم
100 جم جزر مبشور
100 جم بقدونس مفروم
100 جم بقسماط ناعم
بيضه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم كمون
جوزة الطيب
(الغطاء1)
500 جم بطاطس مسلوقه نصف سواه
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 جم كريمه طبخ
25 جم زبدة
150 جم جبنه شيدر مبشوره
(الغطاء2)
200 جم جبنه شيدر مبشوره
(الصوص)
50 جم سمن وزيت
100 جم بصل
10 جم ثوم مفروم
50 جم صلصه
500 جم طماطم مبشوره
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم سكر
5 جم خل


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن وزيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف طماطم مبشورة وملح وفلفل وسكر وخل ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك على نار هاديه
- فى الميكسر نخفق بطاطس مسلوقه وملح وفلفل  وكريمه طبخ وزبدة وجوزة الطيب وجبنه شيدر ونخفقهم مع بعض ونشكلها كورات
- فى بوله نخلط لحمه مفرومه وليه وتفل بصل وثوم وجزر مبشور وبقسماط وبقدونس وملح وفلفل وكمون وبهارات وجوزة الطيب وبيضه ونقلبهم مع بعض كويس  ونشكلها كورات او نضعها فى قوالب كيك صغيرة ونعمل فيها تجويف فى النصف
 - ونجيب بيركس او صينيه ونصب فيها الصلصه ونرص عليها كورات الكفته ونضع فى التجويفه كورات البطاطس ونرش عليها جبنه شيدرمبشورة ونضيف عليها صلصه
- وندخل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه كفته حسن باشا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كفته حسن باشا للشيف حسن,مقادير وصفه كفته حسن باشا للشيف حسن , وصفه كفته حسن باشا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كفته حسن باشا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كفته حسن باشا

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كفته حسن باشا بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اكتوبر,حلقه اليوم 10\10\2018, حلقه يوم الاربعاء 10 اكتوبر للشيف حسن,حلقه 10 اكتوبر للشيف حسن, حلقه الاربعاء 10-10-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 10\10\2018 قناه mbc