الرخامة حلوة سهلة وراقية

وصفه الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 23\10\2018_حلقه يوم الثلاثاء 23 اكتوبر2018)

اسم الوصفه\\\\وصفه الكفته الهشه

&مقاديرومكونات الوصفه&&

250 جم ارز منقوع
250 جم لحمه مفرومه
100 جم بصل مبشور
25 جم ثوم مفروم
5 جم بيكنج بودر
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
50 جم شبت مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
150 جم بصل حلقات
150 جم طماطم حلقات
لتر شوربه

2 بيضه

5 جم ملح

5 جم فلفل

500 جم دقيق \ملح \فلفل\ثوم بودر\بصل بودر

زيت للقلى

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط ارز ولحمه مفرومه وبصل مفروم وثوم وبقدونس وكسبرة وشبت وبصل وبيكنج بودر وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونبل ايدينا ماء ونشكلها اقراص زى البرجر او كرات
ونجيب اناء ونرص فى شرائح بصل وعليها شرائح طماطم ونرص عليها اقراص الكفته( نرصها عكس بعض) ونضيف عليها شوربه ونرفعها على النار ولمه تغلى نخفض عليها النار ونسيبها تستوى على نار هاديه لمدة 25 دقيقه

- فى بوله نخفق بيض وملح وفلفل , وفى بوله اخرى نخلط دقيق وملح وفلفل وثوم وبصل بودر ,  ونضع الكفته فى بيض ثم فى دقيق ثم فى دقيق ثم فى بيض ثم فى دقيق

- وفى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى الكفته

-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الكفته الهشه للشيف حسن,مقادير وصفه الكفته الهشه للشيف حسن , وصفه الكفته الهشه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه الكفته الهشه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اكتوبر,حلقه اليوم 23\10\2018, حلقه يوم الثلاثاء 23 اكتوبر للشيف حسن,حلقه 23 اكتوبرللشيف حسن, حلقه الثلاثاء 23-10-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 23\10\2018 قناه mbc