اسم الوصفه\\\\\ وصفه مقلوبه الباذنجان
&&مقاديرومكونات الوصفه&&50 جم سمن
كيلو لحمه مكعبات
5 حبوب مستكه
2 ورق لورا
2 حبهان
2 حبوب فلفل
2 قرنفل
عود كرات
عود كرفس
بصله على 4
5 جم ملح
5 جم فلفل
2 لتر ماء مغلى
(الخضراوات)
5 باذنجان رومى شرائح
5 بطاطس شرائح
5 طماطم شرائح
5 بصل شرائح
5 فلفل الوان شرائح
50 مل زيت
5 جم ملح
5 جم زعتر
(الارز)
50 مل زيت
750 جم ارز بسمتى
10 جم قرفه
5 جم ملح
5 جم فلفل
2 لتر شوربه
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل اللحمه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح مستكه وورق لورا وحبهان وفلفل وقرنفل ونقلبهم مع بعض ونضيف مكعبات اللحمه ولمه تاخد لون نضيف كرات وكرفس وبصل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى ونسيبها تستوى على نار هاديه
لعمل الارز\\\\\
- فى اناء على النارنشوح ارز فى سمن ونتبله ملح وفلفل وقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف شوربه ونسوى الارز نصف سوى
لعمل الخضراوات\\\\
- فى بوله نخلط زيت وملح وزعتر ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم شرائح الباذنجان والبطاطس والطماطم والفلفل الالوان والبصل ونرصها على الشوايه او نقليها فى زيت
لعمل المقلوبه\\\\\
- نجيب اناء بقاع مزدوج ونرص على الحروف باذنجان رومى ونرص مكعبات اللحمه فى القاع ونضيف كبشه من الارز ونرص طبقه من البطاطس ثم طبقه من البصل وكبشه من الارزوطبقه من الفلفل ثم طبقه من الطماطم ثم كبشه من الارزثم نرص باقى كميه الباذنجان ونضيف شوربه ونغطى الاناء بورق فويل ونقفله كويس ونضعها على النارونسيبها تستوى على نار هاديه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
- فى اناء على النار نشوح مستكه وورق لورا وحبهان وفلفل وقرنفل ونقلبهم مع بعض ونضيف مكعبات اللحمه ولمه تاخد لون نضيف كرات وكرفس وبصل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى ونسيبها تستوى على نار هاديه
لعمل الارز\\\\\
- فى اناء على النارنشوح ارز فى سمن ونتبله ملح وفلفل وقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف شوربه ونسوى الارز نصف سوى
لعمل الخضراوات\\\\
- فى بوله نخلط زيت وملح وزعتر ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم شرائح الباذنجان والبطاطس والطماطم والفلفل الالوان والبصل ونرصها على الشوايه او نقليها فى زيت
لعمل المقلوبه\\\\\
- نجيب اناء بقاع مزدوج ونرص على الحروف باذنجان رومى ونرص مكعبات اللحمه فى القاع ونضيف كبشه من الارز ونرص طبقه من البطاطس ثم طبقه من البصل وكبشه من الارزوطبقه من الفلفل ثم طبقه من الطماطم ثم كبشه من الارزثم نرص باقى كميه الباذنجان ونضيف شوربه ونغطى الاناء بورق فويل ونقفله كويس ونضعها على النارونسيبها تستوى على نار هاديه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن,مقادير وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن , وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه مقلوبه الباذنجان
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
تعليقات
إرسال تعليق