عمل السردين المخلل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ وصفه السردين المخلل
&&مقاديرومكونات الوصفه&&اسم الوصفه\\\\\ وصفه السردين المخلل
كيلو سمك سردين
(الخلطه)
ربع كيلو ملح خشن
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره شطه
ملعقه كبيره عصير ليمون
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء فى ماء وملح نغسل السمك كويس اوى ونناشفه بمناديل مطبخ ونضع السمك فى خله ونرصها فى مصفاه على راسها ونسيبها تتصفى الميه منها خالص
-ونجيب صاج ونضع فى ورق زبدة ونرص عليه السمك ونضع فوقى ورق زبدة وندخله الفرن على 50 درجه لمدة 30 دقيقه
- فى بوله نخلط ملح وكمون وشطه وخل وعصير ليمون وزيت ونقلبهم مع بعض كويس
-ونجيب السمك ونفتح الخياشم ونحشيها خلطه الملح ونلفه فى بلاسيتك فيلم او نضعه فى اكياس بلاسيتك ونفقلها كويس
-ونجيب برطمان ونضع فى كيس بلاسيتك ونرص فى السمك بس يكون واقف على راسه نرصه جمب بعض
- ونقفل عليه البرطمان كويس ونفتح عليها بعد10 يوم تقريبا( كل يوم نقلب البرطمان مره على راسه ومرة على القاعده)ولازم يكون فى مكان مضلم
-ويقدم وبالف هنا وشفا
-ونجيب صاج ونضع فى ورق زبدة ونرص عليه السمك ونضع فوقى ورق زبدة وندخله الفرن على 50 درجه لمدة 30 دقيقه
- فى بوله نخلط ملح وكمون وشطه وخل وعصير ليمون وزيت ونقلبهم مع بعض كويس
-ونجيب السمك ونفتح الخياشم ونحشيها خلطه الملح ونلفه فى بلاسيتك فيلم او نضعه فى اكياس بلاسيتك ونفقلها كويس
-ونجيب برطمان ونضع فى كيس بلاسيتك ونرص فى السمك بس يكون واقف على راسه نرصه جمب بعض
- ونقفل عليه البرطمان كويس ونفتح عليها بعد10 يوم تقريبا( كل يوم نقلب البرطمان مره على راسه ومرة على القاعده)ولازم يكون فى مكان مضلم
-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه السردين المخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه السردين المخلل للشيف حسن,مقادير وصفه السردين المخلل للشيف حسن , وصفه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه السردين المخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه السردين المخلل
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه السردين المخلل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
تعليقات
إرسال تعليق