طريقه عمل مربى البلح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

عمل عش النحل ( فطيرة الشطرنج) بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ عش النحل ( فطيرة الشطرنج)
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(عجينه بيضاء)
2\1 كيلو دقيق (2 كوب ونصف)
اصفر بيضه
5 مل خل (ملعقه صغيره)
35 جم سكر(ملعقه كبيره مليانه)
10 جم  بيكنج بودر(ملعقه كبيره ممسوحه)
10 جم  خميره فوريه (ملعقه كبيره ممسوحه)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
375 مل لبن (كوب ونصف)
100 جم زبدة سايحه (نصف كوب)
(عجينه شيكولاته)
2\1 كيلو دقيق (2 كوب ونصف)
50 جم كاكاو(2 ملعقه كبيره)
اصفر بيضه
5 مل خل (ملعقه صغيره)
35 جم سكر(ملعقه كبيره مليانه)
10 جم  بيكنج بودر(ملعقه كبيره ممسوحه)
10 جم  خميره فوريه (ملعقه كبيره ممسوحه)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
375 مل لبن دافئ (كوب ونصف)
100 جم زبدة سايحه (نصف كوب)
(سائل التلميع1)
اصفر بيضه
رشه فانيليا
رشه سكر
30 مل قهوه مركزه (ملعقه كبيره)
150 مل لبن(كوب الاربع)
(سائل التلميع2)
100 جم سكر(نصف كوب)
100 مل ماء(نصف كوب)
عصير ليمونه
100 جم سمسم وحبوب شيكولاته (نصف كوب)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل العجينه البيضاء\\\\
- فى الميكسر نخفق دقيق وخميرة وبيكنج بودر وسكر اصفر بيضه وزبدة وخل وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط الحصول على عجينه سهله طريه, وفى بوله فيها رشه دقيق نضع العجينه ونغطيها ونسيبها تحمر فى مكان دافئ لمدة ساعه, ونلفها رول طويل ونقطعها 16 كرات ونشكلها 8 كرات كبيرة ,و8 كرات صغيره


لعمل العجينه الشيكولاته\\\\
- فى الميكسر نخفق دقيق وخميرة وبيكنج بودروكاكاو وسكر اصفر بيضه وزبدة وخل وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف لبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط الحصول على عجينه سهله طريه, وفى بوله فيها رشه دقيق نضع العجينه ونغطيها ونسيبها تحمر فى مكان دافئ لمدة ساعه, ونلفها رول طويل ونقطعها 16 كرات ونشكلها 8 كرات كبيرة ,و8 كرات صغيره
- ونجيب صاج ونرص فى كوره بيضاء وجمبها كوره شيكولاته ثم بيضاء ثم شيكولاته, ونضع عليها لازم تكون مربعه من فوق(وهكذا لحد ما الكميه تخلص ) ونسيبها تخمر تانى لمدة نصف ساعه (او ممكن نعمل كرات بيضاء ونضعها فيها كوره شيكولاته ونقفلها كويس والكوره الشيكولاته نضع فيها كوره بيضاء ونقفلها كويس ونرصها فى صاج عكس بعض)
- فى بوله نخلط اصفر بيض وفانيليا وسكروقهوه ولبن ونخفقهم مع بعض وندهن بيهم كرات العجين
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 35 دقيقه
لعمل السائل 2\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعه على النار وبعد غليان 13 دقيقه نضيف عصير ليمون ونسيبه يعمل شربات ونسيبه يبرد شويه وندهن عش النحل ونرش عليها سمسم وحبوب شيكولاته
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) للشيف حسن,مقادير وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) للشيف حسن ,  وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج)  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) 

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه عش النحل ( فطيرة الشطرنج) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن