عمل كنافه عثمانلى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ كنافه عثمانلى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
2\1 كيلو كنافه
50 جم سكر
150 جم سمن سايحه
150 جم سمن سايحه
150 جم شربات ثقيل
(الحشو)
2\1 كيلو مانجو مكعبات
(الحشو)
2\1 كيلو مانجو مكعبات
(الكريمه)
200 جم باستيرى كريم
2\1 كيلو لبن
200 جم كريم شانتيه
2\1 لتر ماء مثلج
2\1 لتر ماء مثلج
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل الكريمه\\\
- فى بوله نخلط كريم باستيرى ع لبن ونقلبهم مع بعض كويس
- فى الميكسر نخفق كريم شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمها ونضيف عليها الكريم باسترى ونخفقهم مع بعض ونضعه فى كيس حلوانى
-ونجيب صاح وندهنه سمن ونضع فى الكنافه المفتته وندخلها الفرن تاخد لون ذهبى فاتح ونصفيها من السمن ونسقيها شربات ثقيل
- ونجيب بوله ونضع طبقه من الكنافه ثم طبقه من الكريمه ثم طبقه من مكعبات المانجو ثم طبقه من الكنافه ثم طبفه من الكريمه ثم طبقه من المانجو ثم طبقه من الكتنافه وطبقه من الكريمه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه كنافه عثمانلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, كنافه عثمانلى للشيف حسن,مقادير كنافه عثمانلى للشيف حسن , كنافه عثمانلى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كنافه عثمانلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كنافه عثمانلى
تعليقات
إرسال تعليق