اسم الوصفه\\\\ وصفه لحمه الراس
50 جم سمن
5 حبوب مستكه
5 حبوب حبهان
5 حبوب فلفل حصى
5 ورق لورا
كيلو لحمه راس
5 فص ثوم
2 لتر ماء مغلى
بصله على 4
10 جم ملح
10 جم فلفل
(غطاء التحمير)
50 جم سمن
50 مل زيت
50 جم صلصه
50 جم عسل ابيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم روزمارى
(الطشه)
50 جم سمن
100 جم ثوم مفروم
50 جم كسبره ناشفه
100 مل خل
5 جم ملح
5 جم فلفل
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار نشوح حبهان ومستكه وورق لورا وفلفل حصى فى سمن ونضيف عليهم قطع لحمه الراس ونقلبهم مع بعض ولمه تغير لونها نضيف ثوم و بصله وملح وفلفل وماء مغلى وقلبهم مع بعض ونسيبها تستوى على نار هاديه
- وفى بوله نخلط سمن وزيت وعسل وصلصه وملح وفلفل وزعتر وروزمارى ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم لحمه الراس ونضعها فى صاج وندخلها الفرن تحت الشوايه تاخد لون
- وفى اناء على النار نشوح ثوم فى سمن ولمه ياخد لون نضيف كسبرة ناشف وخل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على لحمه الراس
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه لحمه الراس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه لحمه الراس للشيف حسن,مقادير وصفه لحمه الراس للشيف حسن , وصفه لحمه الراس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه لحمه الراس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه لحمه الراس
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه لحمه الراس بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
تعليقات
إرسال تعليق