طريقه عمل الزيتون المفدغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
كيلو زيتون اخضر
لتر ماء للنقع
نصف كوب شرائح ليمون
نصف كوب كرفس
حزمه كزبرة خضراء
ربع كوب جزر
نصف كوب فلفل حار
ثوم فصوص
(سائل التخليل)
5 كوب ماء
كوب الاربع ملح خشن
ورق لورا
حبهان
&&طريقه التحضير&&
\ نجيب الزيتون ونغسله كويس اوى وننقعه فى ماء لمدة 3 ايام ( بس لازم كل يوم نغيرعليه الماء من 3 الى 5 مرات فى اليوم ونصفى) ونفتحه بالسكينه وننقعه فى ماء لمده 3 ساعات ونصفى
\ ونجيب برطمان ونرص فى الزيتون ونضع طبقه من شرائح الليمون وطبقه من الفلفل الحاروطبقه من الكرفس والكزبرة والجزروهكذا لحد ما نخلص كميه الزيتون ونرص عليه من فوق شرائح ليمون وفصوص ثوم
\ وفى بوله نخلط ملح وماء وورق لورا وحبهان وندوبهم مع بعض كويس ونصبها على الزيتون ونقفل البرطمان كويس اوى ونحتفظ بى فى المطبخ( ونفتح عليها بعد 3 او 4 اسابيع)
\ ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الزيتون المفدغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الزيتون المفدغ للشيف حسن,مقاديرالزيتون المفدغ للشيف حسن ,
طريقه الزيتون المفدغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الزيتون المفدغ, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الزيتون المفدغ
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الزيتون المفدغ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق