عمل بطاطا بشاميل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

واستكمالاً لموضوع الخياطة ^_^ طريقة عمل قطعة قماش جميييلة جدًا أخذتها من هذا الموقع هنا



الأدوات المطلوبة:

• فوندان، ثلاثة ألوان


• سكين


• فرادة طبعًا << أظن أول مرة أذكرها في الأدوات، على العموم موجودة صورتها في كل طريقة ^_^


• والأداة الصفراء عبارة عن أداة تستخدم عادة للخياطة عند رسم البترونات، ممكن نشتري وحدة ونخصصها للمطبخ، مفيدة جدا لعمل تفاصيل كأنها غرز خياطة. ستشاهدونها الآن في هذا العمل.

وإذا لم تتوفر لديكم، وأحببتم عمل هذا التأثير على الفوندان -كأنها خياطة- فيمكن عملها بعود الأسنان لكن تحتاج طولة بال وصبر لأنها سوف تأخذ وقت أطول بكثير من هذه الآادة.

نأخذ قطعة من الفوندان ونفردها ونقطعها لمربع بحجم 5×5 سم

نأخذ باقي الفوندان من كل الألوان نفرده ونقطعه لمربعات صغيرة تقريبا واحد وربع سنتيمتر × واحد وربع سنتيمتر، ونحاول أن تكون جميع القطع متساوية في الحجم





ندهن القطعة الكبيرة بقليل من الماء للصق القطع الصغيرة عليها، ونحاول دهن حواف القطع الصغيرة أيضًا بقليل جدا من الماء حتى تلتصق القطع ببعض





نرتب القطع الصغيرة جنب بعض ونرتب الألوان بطريقة جميلة كما في الصورة، ثم نقطع الزائد من القطعة الكبيرة إن وجد

الآن نقوم باستخدام الأداة لعمل تأثير الخياطة على القطع، وذلك بتمريرها بشكل خفيف دون الضغط القوي حتى لا ينقطع الفوندان، على حواف كل القطع (يعني نمرر العجلة على حواف كل صف من القطع بشكل متواصل طولاً وعرضًا)







وهذا هو الشكل النهائي للقطعة :

وبهذا الشكل الجميل، نكون استكملنا عمل عدة الخياطة ^_^

ملاحظة مهمة: عند استخدام الماء للصق الفوندان يجب عدم الإكثار منه، يمكن غمس الفرشاة بالماء ثم هزها لاستخراج الفائض من الماء؛ لأن الإكثار من الماء سيفسد العمل؛ لأن الفوندان سوف يتأثر بكثرة الماء