سلطة الجرجير
المكونات :-جرجير 3 ضمات
ملعقة كبيرة بندورة مجففة مقطعة بشكل طولي ناعم
جبنة بارميزان
زيت زيتون ماعقة طعام واحدة
خل احمر ملعقتان
عصير ليمون 4 ملاعق
ثوم مهروس هرسا ناعما 4 حبات
ملح نصف ملعقة صغيرة
فلفل ابيض نصف ملعقة طعام او حسب الرغبة
الطريقة :-
- اغسل اوراق الجرجير جيدا وجففها
- ضع اوراق الجرجير في جاط الخلط واضف البندورة المجففة المقطعة بشكل طولي ناعم ثم قلبه مع بعضه بعضا
- حضر الخل والزيت والملح والفلفل والثوم الناعم وقلبه جيدا مع بعضة بعضا ثم رشه على السلطة
- رش الجنبة على الوجه وزين السلطة بما يناسبها من خضراوات
تعليقات
إرسال تعليق