القائمة الرئيسية

الصفحات

شوربة البطاطس والجبن الشيدر




المكونات

3 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة، مفرومة
1 مكعب مرقة ماجى خضراوات
4 1/2 كوب ماء
1 1/2 كوب جبن شيدر
1/4 كوب ورق بصل، مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل

طريقة التحضير

فى إناء كبير، يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.
تضاف البطاطس والماجى والماء. يتبل بالملح والفلفل. يترك الخليط ليغلى ثم تخفض درجة الحرارة ويترك ليطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تطهى البطاطس وتصبح طرية.
فى ماكينة الطعام، توضع الشوربة وتضرب جيداً حتى تصبح البطاطس هشة.
توضع فى الإناء مرة آخرى على درجة حرارة منخفضة يضاف الجبن الشيدر وتتبل بالملح عند الحاجة.
تقدم مع ورق البصل من فوق.
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات