القائمة الرئيسية

الصفحات


الوصفة عبارة عن صابلي رائع بدقيق اللوز الذي يعطيه نكهة رائعة كما ان الزبدة والبيض يجعله رطب وهشيش وفنفس الوقت متماسك
وسهل التحضير كما ان طريقة التشكيل حسب الرغبة انا عملت على شكل ميكي ماوس للاطفال

  • المقادير 

125غ زبدة في حرارة المطبخ 
75غ بودرة اللوز 
50غ سكر كلاصي
بيضة صغيرة 
250غ دقيق خاص بالحلويات اي دقيق ممتاز
كيس فاني
للتزيين
شكلاط اسود

  • الطريقة 

اولا
نقوم بعجن الزبدة والسكر والفاني

 حتي نحصل على خليط كريمي
 نضيف الدقيق وبودرة اللوز ونستمر في الخلط


نضيف في الاخير بيضة ونستمر في العجن الى ان تتشكل العجين



بعد تشكيل العجين نغطيها وندخلها للثلاجة الى ان تتماسك ليسهل العمل بها


بعدما ارتاح عجين الصابلي نبسطها يواسطة مدلك ومن الافضل وضع العجين مابين البلاستيك الغدائي ليسهل التحكم فيها ولنتفادى ان تلتصق


ثم بواسطة المرشم ممكن استعمال اي شكل انا استعملت مرشم على شكل ميكي ماوس

ثم نضغط على العجين

وهنا الشكل المراد
وهنا بعدما انهيت صففتها في طاوة وادخلتها للفرن على حرارة متوسطة

ها البسكوي بعدما خرجتو من الفرن


نديب الشكلاط الاسود ونغمس اذنا ميكي في الشكلاط وبالنسبة للعينان والانف وضعت نقط من الشكلاط بواسطة عود الاسنان


وها البسكوي وجد والاكيد رائع ورطب وهشيش ويصلح للاطفال وكذلك ياخدوه معاهم للمدرسة للكوتي





هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات