القائمة الرئيسية

الصفحات

المأكولات البحرية

السمك المشوي مع الأرز بالزعفران وثمار التمر الناضج
المقادير سمكة متوسطة الحجم ملح وفلفل أسود وبهارات خاصة بالأسماك خل كزبرة خضراء وبقدونس وبصل أخضر زيت زيتون وعصير ليمونتين ثلاثة أكواب أرز مس...
أقراء المزيد
مكرونة بالكريمة وثمار البحر
المكونات باكيت مكرونة أسباجتى نصف كيلوجمبرى مقشر صغير الحجم نصف كيلو كالامارى مع أسقالوب مقطعين مكعبات صغيرة 4 ملاعق كبيرة زبدة + ملعقة كبير...
أقراء المزيد
مكرونة بالجمبرى والريحان الفريش
المكونات وحدات من الجمبرى الوسط مقشرة ومنظفة ومغسولة لعمل الصلصة ملعقة صغيرة ثوم مفروم بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صلصة طماطم ملعقة كبيرة جزر مب...
أقراء المزيد
كيش الجمبرى الصيامى
Chef maha 08 فبراير 2016
المقادير مقادير العجينه عدد 2 كوب دقيق و125 جم مارجرين لايت غير مهدرج و2 كوب ماء مذاب فيهم 4 ملاعق كبيره كريمر الحشو بصله مفرومه ربع كيلو جم...
أقراء المزيد
كانبيه السلمون المدخن
المقادير شرائح سلمون مدخن شرائح رفيعة من الخيار توست ملعقتين جبن كريم ملعقتين زبادى الطريقه نقطع التوست بقطاعة الكوكيز على شكل قلب ونخلط الج...
أقراء المزيد
كعكات السمك بالصلصة التايلندية
زمن التحضير : 30 دقيقة زمن الطهي : 30 دقيقة المقادير 2 علبة من صلصة الطماطم ثلاث ارباع كوب من البصل الاخضر مقسم الى قسمين ملعقة أكل من جذور ...
أقراء المزيد
سمك المحشي
المقادير 1 سمكة شواء (1 ـ 2 كيلو) 2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس ، كزبرة ، شبت ، رشاد) 4 ـ 5 عود من البصل الأخضر 1/4 كوب من زيت الزيتون 1...
أقراء المزيد
فتوتشيني بالجمبري
المقادير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة لشرائح 1 فص ثوم مطحون 1 حبة فلفل أحمرحريف خالية من البذور ومقطعة شرائح صغيرة 2/1 ملعقة صغيرة ك...
أقراء المزيد
سمك الدنيس المشوي بالزيت والليمون
المقادير 2 سمك دنيس كبيره بوزن 400 غرام 2 بطاطا متوسطة الحجم 2 بندورة 1 بصلة كبيرة 2 فص ثوم بقدونس طازج القليل 1 زيت زيتون فنجان قهوة صغير 1...
أقراء المزيد
صينية السمك الفيليه بالخضراوات
المكونات 4 قطعة سمك أبيض فيليه 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم ¼ ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة 1 ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون ...
أقراء المزيد
جمبرى مشوى بالريحان
المقادير كيلو جمبري مقشر 3 فصوص ثوم مفرومة ¼ كوب زبد 3 ملاعق كبيرة زيت ¼ كوب عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة مسطردة ½ كوب أوراق ريحان مفرومة ملعقة ...
أقراء المزيد
رنجة بصوص الطماطم
المقادير 2 سمكة رنجة مخلية ومقطعة 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات عصير ليمونة رشة كمون رشة فلفل اسود 4 ملعقة كبيرة زيت ...
أقراء المزيد
ارز بالجمبرى
المقادير 1/2 كيلوغرام أرز 1/2 كيلوغرام جمبري صغير 1/2 كوب شبث أخضر بقدونس والكزبرة خضرة 2 بصلة وسط 1 فلفل رومي 3 فص ثوم 2 طماطم متوسط الحجم ...
أقراء المزيد
سالمون بالمسترده
المقادير سالمون ملح فلفل كمون وثوم مسترده  زيت زيتون عصير ليمون الطريقه نرش قطع السالمون بالملح والفلفل والكمون وندعكه بالثوم والمسترده جيدا...
أقراء المزيد
سمك بصوص الزبدة والليمون
 المقادير والطريقه علشان نعمل حلقات الكاليمارى لازم نسلق فأنا هاسلق معاه جمبرى وسمك مكعبات علشان هاستخدم المرقة بتاعته بحطهم فى حلة على النا...
أقراء المزيد
كفتة الكابوريا
المكونات مقدار¼ كوب بصل إخضر منظف ومقطع قطع صغيرة و1 ملعقة صغيرة بابريكا و1 ملعقة صغيرة مستردة و½ كيلو لحم الكابوريا المخلي وعصير 1 ليمونه و...
أقراء المزيد
السمك على الطريقة الايطالية
المقادير علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل بيضتان مسلوقتان ملعقة زيت زيتون ملح وفلفل اسود و3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور علبة من صلصة الك...
أقراء المزيد
سمك البلطي بالبارميزان
المقادير حوالي كيلو من فيليه سمك البلطي و1\2 كوب بارميزان مبشور و1\4 كوب زبدة و3 م ك مايونيز و2 م ك عصير ليمون و1\4 م ص ريحان مجفف فلفل - مل...
أقراء المزيد
فاهيتا المك
المقادير تورتيا ( تورتيلا ) صغيرة و2 فيليه سمك البلطي  ليمون أخضر كزبرة جبن تشيدر مبشور ملعقه كبيره بابريكا ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة ...
أقراء المزيد