الرئيسيات

المكونات -حبات من البطاطا -1 بيض -زعفران -سن ثوم -معدنوس -جوزة الطيب -ملح -فلفل اسود للحشو: الفرماج(انا استعملت vache qui rit) --اولا اسلقي ...

مقادير عمل الفول 1.3 أكواب فول يابس. 2. ملح حسب الرغبة. تتبيلةالفول 1. 4 فص ثوم. 2. 2من معصور الليمون. 3. 2/1 كوب زيت زيتون. 4. فلفل أسود...

طاجين الخوخ :  كورات البطاطا محشية باللحم المفروم في الفرن  المكونات -2حبات بطاطا  -200 غ لحم مفروم -50غ جبن ابيض -معدنوس مقطع -100غ جبن مبش...

المكونات : لحم (موزات ضأن) - زيت زيتون - بصل مفروم خشن - زنجبيل جاف مطحون - قرفة مطحونة - قرفة عيدان - زعفران ( مغربى) - ملح - فلفل أبيض - م...

المكونات والمقادير: • كيلو غرامونصف الكيلو من من قطع "ستيك" الدجاج (يطلب من اللحام تقطيعها على شكل ستيك بدون عظام) • ماء بصل / فلف...

مقادير عمل اللازانيا كيلو لحم مفروم مطهية ومحضرة للاكل الجين ويفضل وضع نوعية جبنة موزاريلا صلصلة الباشميل معكرونة الخاصة باللازانيا حبتين بن...

المقادير: *500  غ لحم من المفضّل أن يكون "غنمي". * بصلة كبيرة. * ملح، فلفل، بهارات مشكلة، قرفة وكركم. * سمن أو زبدة للتقلية. * حوا...

وصفة رائعة للطبق التقليدي الأكثر شعبية في أقطار المغرب الكبير ، الكسكسي الطبق الذي لا يستغنى عنه بمناسبة أو بدونها على الطريقة الجزائرية فرج...

  المقادير : 150 غ من الدجاج ( يفضل منزوع الجلد و العظم). 3 حبات بصل مهروسة. 1حبة بصل مقطعة دوائر. 2 ملعقة كبيرة زبيب ( حسب الرغبة ). 4 فصوص...