يسعد مساكم جميعا احبتي
فطائر الوردة او الشكيليطة كما اسمتها صاحبتها
وصفة جميلة و سهلة اعتمدتها من برنامج للطبخ
طريقتها سهلة و نتيجتها كثيير حلوة
اتمنى تعجبكم و تجربوها
مكوناتها بسيطة
3اكواب دقيق خاص بالحلويات او ما يعادل نصف كيلوغرام
ملعقتين سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكن باودر
حليب دافئ للعجن
وللتزيين نحتاج
شكلاطه و بيضة
وزبدة و زيت لبسط العجين
نمزج النواشف جيدا و نضيف الحليب الدافئ شوي شوي
للحصول على عجين نعجنه عالاقل 10 دقائق للحصول على عجينة لينة
نشكلها لكويرات من نفس الحجم و هنا شكلت 16 حبة
تركتها تختمر نصف ساعة
وبعدها بسطتها بمسحة خفيفة زيت لتصبح شفافة و نضيف مسحة زبدة بحرارة الغرفة
و نلفها حول نفسها حتى نحصل على رول نتركه يرتاح
نتم باقي الكويرات
ونعود لاول رول نشده شوي حيطول معنا و نبتدي تشكيل الوردة كما الصورة
نترك الوردات تختمر و ندهنها بصفار بيضة مع قطرات من الخل و نزينها بقطعة شكلاطه
ونرسلها لفرن ساخن و حتاخد معكم عالاقل من 10د لربع ساعة
حتحصلون على ورود حلوة بقشرة مقرمشة و ليوونة و نكهة كثيير حلوة
وصحة و هنا
تعليقات
إرسال تعليق