بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
كريم باتسيير كاسترد
للأخت أم هداية جزاها الله خيرا
يخلط صفار البيض والفانيليا والسكر
للأخت أم هداية جزاها الله خيرا
المكونات:
500مللتر حليب
4 صفار البيض
فانيليا
120غ سكر
80غ دقيق أونشا مايزينا
للحصول على كريم خفيف نضع 50 غ عوض80
الطريقة:
نضع الحليب على نار متوسطة
يضاف النشا
يخلط البيض مع الدقيق أوالنشا جيدا يضاف له تقريبا كأس من الحليب المغلي مع الخفق المستمر حتى لا يطبخ البيض
ثم يضاف الخليط الى الحليب ويحرك حتى يتخثر
تعليقات
إرسال تعليق