السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم ميني
كيش بالجبن والطون بالصور
مقادير ميني كيش بالجبن والطون
كاينين جوج مقادير ديال العجين اختاري لعجبك وتبقى العجين الثاني صحي أكثر
العجين الاول
250غرام دقيق
125غرام زبدة
اصفر بيضة
ملح
معلقة سكر
العجين الثاني
250غرام دقيق القمح
100غرام زبدة
2 معالق كبيرة زيت
3 معالق حليب
اصفر بيضة
ملح
معلقة صغيرة سكر
للحشو
250غرام جبن او ريكوتا
2 بيضات
ابيض بيضة
زيتون مقطع طراف
قزبر ومعدنوس
طون
ابزار
زعتر
زيت زيتون
نصف كاس صغييير حليب
بياض بيضة
طريقة تحضير ميني كيش بالجبن والطون بالصور
خلطي كل مكونات العجين وخليها ترتاح تم وضعيه في قوالب صغيرة تقبيهم بالشوكة وخليهم على جنب حتى تحضري الحشوة
شحري البصلة مع زيتون مقطع طراف + زيت زيتون + ملح + ابزار + قزبر ومعدنوس وخليها تبرد
خلطي جبن الريكوتا مع 2 بيضات + نصف كاس صغيييير حليب + ابيض البيض اللي بقا من العجين
ضيفي الطون علبة او 2 علب حسب الرغبة
ثم الزعتر طري
عمري قوالب الكيش بالحشوة والى الفرن
وهاهو ميني كيش بالجبن والطون واجد بالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق