طريقة عمل الياغورت (زبادي) بالفريز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل الياغورت (الزبادي) بالفريز

مقادير الياغورت (الزبادي) بالفرز

1l حليب
2 ياغورت بنكهة الفريز
1/2 علبة حليب محلى مركز
4 معالق كبيرة بودرة الحليب
3 معالق كبيرة سكر
كيسيين من سكر الفاني

طريقة صنع الياغورت (الزبادي) بالفريز

نخلط الياغورت مع الحليب المركز المحلى

ثم نضيف الفاني و السكر

ثم بودرة الحليب و 1/2l حليب بارد و نخلط الكل جيدا

نضع 1/2l الحليب المتبقي يغلي ثم نضيفه و هو ساخن على الخليط

ثم نطحن الكل مع بعض حتى تتجانس المواد مع بعضها البعض

نصب الخليط في كؤوس المخصصة للياغورت

و نقفلها جيدا

ثم نضع الكؤوس في آلة الياغورت و نتركها مدة 6h بعدما تعقد و تصبح جاهزة ندخلها الى الثلاجة الى يبرد

هنا بعد ان برد و أصبح جاهز يمكن تقديمه هكذا أو تزينه بالفريز أو حسب الرغبة

مقادير التزيين :

فريز
سكر
سكر الفاني

طريقة التزيين :

يقطع الفريز قطع صغيرة و يضاف له السكر حسب الذوق و الفاني ثم يخلط جيدا ( هذه العملية نقوم بها مباشرة قبل تقديم الياغورت )

ثم نضعه فوق الياغورت

ثم نقدم الياغورت (الزبادي) بالفريز باردا بالصحة و العافية