صابلي راقي بعجينة السكر

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
صابلي راقي بعجينة السكر
ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات couscousetpuddings

المكونات:
250غ زبدة لينة
320غ طحين
125غ سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
عجينة السكر

عجينة السكر اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور

اضغط هنا طريقة تحضير عجينة السكر بالفيديو
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر بالطراب الكهربائي إلى أن نحصل على خليط كريمي
تضاف باقي المكونات إلى أن نحصل على عجينة متماسكة ورطبة
تقسم كويرات وتلون حسب الرغبة
تغلف وتوضع في الثلاجة نصف ساعة
تبسط سمكها حوالي 3 ملمتر تقطع أشكال حسب الرغبة

قبل طهيها توضع في المجمد 10 دقائق ثم توضع في فرن مسخن12 دقيقة
تترك حتى تبرد جيدا ثم تزين بعجينة السكر الملونة
تقطع بنفس الطابع الذي قطعنا به الصابلي
وتزين بزخارف صغيرة بمثل هذا القالب