السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم شهيوات عيد الأضحى 2014 : طريقة اعداد الصوصيص
في المنزل بالمراحل المصورة
تحضير الصوصيص في المنزل بطريقة الأخت أم دعاء جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير الصوصيص في المنزل بالصور
شديت لمسارن غسلتهم مزيان رقدتهم في الخل و الملح مدة 6 ساعات من بعد غسلتهم مزيان
هنا عندنا اللحم و الشحمة مطحونين نضفيو ليهم توابل الكفتة + ربيع مقطع + زعتر محكوك + ليقامة + اللحم + ملح + ابزار + تحميرة + كمون + هريسة
نخلطو الكل
ونوضعو الدواز في اول المسران نعمروه بالخليط
ونبداو نعمرو شوية بشوية و مرة مرة تنضغطو على الخليط اللي فالمسران باليد باش ميطرطقش لمسران
نباعدو بين الخليط اللي فالمسران باش نلقاو فيه نديرو عقدة
هذا الشكل النهائي للصوصيص
نشويوهم فالشواية
ونقدموهم
وبصحتكم وراحتكم
تعليقات
إرسال تعليق