طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

حلوة الزنجلان بسيطة ولذيذة 

المقادير

دقيق 300 غ

زبدة 250 غ 

لوز 100غ

سكر 100غ 

كيس سكر فاني 

زنجلان محمر 100

شوكولا للتزيين

الطريقة 

نخلط الزبدة مع السكر والفاني جيداا 

نضيف اللوز والدقيق ونجمعها باليد جيداا 

نكور كويرات متوسظة 

 نمررها في الزنجلان ونضعها في المول  المربع 

ندخلها الفرن على نار هادئة مدة ثلث ساعة ونقدمها مزينة بالشوكولا