شوربة السمك الذيذة
المقادير
حبتين جزر
150 غ كروفيت
ملعقة كبيرة زبدة
100 غ كالامار
قزبر وبقدونس
ثوم بودرة
فلفل اسود
فطر طري
ملح
فطر اسود
مكعب اللدة سمك
ملعقة كبيرة صوجا
شعرية صينية
قشر الكروفيت اذا توفر
الطريقة
في طنجرة نضع الكروفيت الكلامار الجزر محكوك الفطر القزبر البقدونس
نضيف الفلفل الاسود والملح
في لتر ماء نضع الصوجا ومكعب اللذة سمك ليذوب ونضيفه للطنجرة ونقفل
مدة ثلث ساعة على النار عندما ينضج نضيف الفطر الاسود والشعرية الصينية
بعدما وضعناهم في مرق ساخن
ونقدمها
تعليقات
إرسال تعليق