طريقه عمل سلطة بيض وتونة مع خضار وسوفليه السبانخ بالشوفان

المطبخ التونسى

مشاركة من: بسمة

المكونات:

- 1 كوب مكرونة أرزو (لسان العصفور) مسلوقة.

- 2 ثمرة خيار مقطعة مكعبات.

- 1 ثمرة طماطم (بندورة) كبيرة مقطعة مكعبات.

- 1 ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة مكعبات.

- 2 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح.

- ½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح.

- 3 ملاعق كبيرة معدنوس (بقدونس) مقطع.

- ¼ كوب عصير ليمون (حامض - قارص).

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

1- تُخلط جميع المكونات معاً فى وعاء كبير، وتترك فى الثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.