بسكويت بالفلان تحفة

بسم الله الرحمن الرحيم

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

بسكويت بالفلان تحفة

ورشة الأمل للمرأة الصانعة بتزنيت

المكونات:
250غ طحين
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
125غ زبدة باردة
رشة ملح
بيضة واحدة
مكونات الفلان(كريم كارميل)بنكهة الكارميل:
ربع لتر 250 مللتر حليب
كيس من فلان (ظرف كريم كارميل) بنكهة الكارميل
3 ملاعق سكر
مبشور ليمونة حامضة
قطرات من نكهة الحامض
مقادير الفلان بنكهة الفريز:
250 مللتر ربع لتر حليب
كيس من فلان بنكهة الفراولة
3 ملاعق سكر
قطرات من نكهة الفراولة

الطريقة:
يخلط الطحين مع السكر والملح ويرمل مع الزبدة الباردة المقطعة
تضاف البيضة ويجمع لكن لايعجن يغلف ببلاستيك غذائي
ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة
يبسط ويقطع دوائر ثم يثقب ويرص في صينية الفرن
يمكن إضافة الكاكاو للعجينة

يطهى في فرن مسخن من قبل على حرارة هادئة
يحضر الفلان
يخلط الحليب البارد مع السكر والفلان (ظرف كريم كارميل) مع النكهة
يوضع على النار يحرك حتى يغلي ثم يصب في قوالب السيلكون