بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
كيك مقلوب بالأناناس واو رووعة
ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات pause-gourmande
المكونات:
1 علبة أناناس
3 بيضات
100غ سكر بودرة
100غ طحين
100غ زبدة
فانيليا
1 كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
1 علبة أناناس
3 بيضات
100غ سكر بودرة
100غ طحين
100غ زبدة
فانيليا
1 كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
كرز معلب للتزيين
100غ سكر للكارميل
الطريقة:
يوضع السكر على نار متوسطة ويترك حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيا
100غ سكر للكارميل
الطريقة:
يوضع السكر على نار متوسطة ويترك حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيا
يصب الكارميل فورا في قالب الكيك وترص فيه دوائر الأناناس
ثم يحضر خليط الكيك
تخلط الزبدة جيدا مع السكر بودرة إلى أن تصبح الزبدة كريمة
ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط المستمر ثم تضاف الفانيليا
والطحين مع خميرة الحلويات يخلط الكل ثم يصب على الأناناس
يوضع القالب في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي نصف ساعة حتى يتحمر الكيك
يخرج من الفرن ويقلب مباشرة (قبل أن يبرد الكارميل)
يزين بالكرز المعلب ويترك حتى يبرد ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق