اليوم جئتكم بوصفة لذيذة,وهي كيش بالدجاج,هي وصفة سريعة وبمكونات متوفرة عند كل سيدة,إذ يمكن لهذه الأخيرة تحضيرها في وجبات خفيفة,إليكم طريقة تحضير كيش الدجاج الشهي بكل خطواتها وكما عودتكم دائما بشرح سهل وواضح.شاهدوا معي الفيديو.وفرجة طيبة:
المقادير:
العجين:
- 300غرام دقيق فورص
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- ملعقة طعام زبدة
- كأس صغير حليب بارد
- اصفر بيضة واحدة
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الأسود(إبزار)
الحشو:
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- صدر الدجاج مقطع مكعبات
- صدر الدجاج مقطع مكعبات
- 3 بيضات
- 2 فصوص ثوم مبشور- قليل من زيت المائدة
- جبن مبشور
التوابل: كمون + فلفل احمر(تحميرة)+ قسبور يابس مطحون
ingrédients:
la pâte:
- 300 g de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 jaune d'œuf
- un peu de sel + poivre noire
- 300 g de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 cuillère a café de la levure de bière
- un verre au thé de lait- 1 jaune d'œuf
- un peu de sel + poivre noire
la farce:
- Blanc de poulet ou dinde
- 3 œufs
- 1 oignon haché
- fromage râpé
- 2 ails haché
- fromage râpé
- 2 ails haché
épices: cumin+coriandre croustillant broyé
piment doux
تعليقات
إرسال تعليق