حياكم الله
اليوم معنا طبق لذييييذ جدا وسهل مرررره ،،
وشكله جمييل ينفع كمقبلات او كسلطه ،،
شرائح الباذنجان والبطاطس،،
اول شي نقطع الباذنجان والبطاطس شرائح
انا قطعت البطاطس بقشرتها لاني احب القشره ،، ونقليها
بعدها نجهز صوص الطحينه عباره عن ،،
ملعقتين زبادي ،،
وملعقتين طحينه سايله
وربع كاس خل ابيض ،،
واذا حسيتوه ثقيل زيدو شوية مويه دافيه ،، الى مايعطيكم قوام سايل ،،
واخر شي نضيف فلفل اسود وملح ،،
ونخلط ،،
بعدها نجهز بصحن التقديم ،،
اول شي نحط الباذنجان المقلي ،،
بعدها البطاطس ،،
وهكذا ،،
وتقدرون تغيرون شوي وتحطون بينهم شرائح جبن حلوم ،، حسب رغبتكم ،،
واخر شي نحط جرجير ،،
وبعدها نحط صوص الطحينه ،، وصوص دبس الرمان ،، ورشة صنوبر ،،
لذااااذه ،،
وبالعافيه عليكم ،،
،،،
تعليقات
إرسال تعليق