سلطة الجرجير
المكونات
1- جرجير طازج
2- لبنة طازجة
3- ثوم
4- باقة نعنع
5- فلفل حار
6- عصير ليمون
7- ملح
8- زيت زيتون
9- فلفل حلو احمر ناعم
طريقة العمل سلطة الجرجير
- نفرم الجرجير فرما ناعما بعد ان يغسل وينظف- نفرم باقة النعنع والفلفل الحار فرما ناعما
- نهرس الثوم بالهاون مع الملح حتى يصبح معجون الثوم
- نخلط جميع مكونات السلطة مع بعض خلطا جيدا مع اضافة عصير الليمون والملح حتى تصبح سلطة الجرجير جاهزة
- تسكب في جاط وتزين بالفلفل الحلو الناعم واوراق النعنع ويضاف الزيت
تعليقات
إرسال تعليق