السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم صابلي باللوز ايفيلي بسيط وسهل التحضير
صابلي باللوز ايفيلي بسيط وسهل التحضير
مقادير صابلي باللوز ايفيلي
مقادير عجين الصابلي
250غ زبدة
125غ سنيدة
2 صفار البيض( نسيت ماصورتهم)
1 فاني
قشرة حامضة محكوكة
1/2 م ص خميرة الحلوى
قريصة ملح
400غ طحين
4معالق كبار من الحليب
للتزيين
ابيض البيض
اللوز إيفيلي
النباج او الكونفتير ديال الفريز
الشكلاط اسود
طريقة تحضير صابلي باللوز ايفيلي بالصور
في اناء خلطي مزيان الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط كريمي ثم ضيفي صفار البيض مع قشر الحامض والحليب وخلطي و في الاخير الدقيق مع الخميرة بشوية بشوية حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة يسهل بسطها
غطي العجينة باللاستيك غذائي وخليها ترتاح مدة 1/2 ساعة
من بعد بسطي العجينة وتكون رقيقة وقطعيها على شكل هلال ودهني الوجه بأبيض البيض وفنديه فاللوز إيفيلي
و حطيها فطاوة ودخليها الفرن الطيب
من بعد ماطيب لصقي كل 2 بالنباج او الكونفتير ديال الفريز وغمسي الحاشية ديال صابلي فالشكلاط دايب
ثم قدمي صابلي باللوز ايفيلي وبالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق